Bacalao confitado con alioli de ajo negro

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

4.4 18 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 30 мин.

6 raciones

Съставки

Alioli de ajo negro

250 g de aceite de girasol
3 - 4 dientes de ajo negro
100 g de leche
¼ - ½ cucharadita de sal
½ cucharadita de zumo de limón

Bacalao confitado

250 g de agua
1 ramillete de espárragos verdes cortados en láminas
150 g de pulpa de calabaza en bastones
6 lomos de bacalao desalados (aprox. 900 g)

6 lomos de bacalao fresco, (aprox. 900 g)

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 28.68 g

Калории 1362 kJ / 325 kcal

Мазнини 22.06 g

Фибри 1.07 g

Въглехидрати 3.18 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Blanca Navidad 20 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 h 25 min

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1 h 30 min

Calamares en su tinta

1 h 5 min

Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)

15 min

Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce

30 min

Zarzuela de pescados y mariscos

1 h

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 min

Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

25 min

Sepia en salsa de tomate y almendras

50 min

Ceviche de salmón

10 min

Bastones de merluza

30 min

Покажи всичко