Bacalao confitado con alioli de ajo negro

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

4.4 17 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 30 мин.

6 raciones

Съставки

Alioli de ajo negro

250 g aceite de girasol
3 - 4 dientes de ajo negro
100 g de leche
¼ - ½ cucharadita de sal
½ cucharadita zumo de limón

Bacalao confitado

250 g de agua
1 ramillete de espárragos verdes cortados en láminas
150 g de pulpa de calabaza en bastones
6 lomos de bacalao desalado (aprox. 900 g)

6 lomos de bacalao fresco, al punto de sal (aprox. 900 g)

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 28.68 g

Калории 1362 kJ / 325 kcal

Мазнини 22.06 g

Фибри 1.07 g

Въглехидрати 3.18 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Blanca Navidad 20 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1ч. 25 мин.

Arroz negro con gambones y sepia

45 мин.

Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos

35 мин.

Arroz con angulas de surimi y gambones

35 мин.

Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango

20 мин.

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30 мин.

Urta a la roteña

50 мин.

Salmón asado con tomates secos

20 мин.

Fish and chips (Pescado frito a la inglesa)

30 мин.

Tigres

1ч.

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45 мин.

Bacalao con samfaina

1ч.

Покажи всичко