Roggen-Malzbier-Brot

Roggen-Malzbier-Brot

4.7 1.4K оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч. 20 мин.

20 Scheiben

Съставки

Roggenmehl Type 1150
400 g
Weizenmehl Type 550 und mehr zum Bearbeiten
300 g
Malzbier
330 g
Wasser und mehr zum Bestreichen
150 g
Butter weich
30 g
Sauerteig, selbst gemacht (siehe Tipp)
75 g
1 Pck. Sauerteig, (75 g)
Hefe (siehe Tipp)
20 g
Salz
2 ½ TL

Трудност

средно

Хранене за 1 Scheibe

Натрий 313.7 mg

Протеин 5.1 g

Калории 654.2 kJ / 156.4 kcal

Мазнини 2 g

Фибри 3.5 g

Наситените мазнини 0.9 g

Въглехидрати 28.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Brot - Klassisch & Rustikal 12 Рецепти
Австрия

THERMOMIX® Magazin 3/2016 28 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ciabatta

17ч.

Scharfes Kräuterbrot

2ч.

Proteinbrot

1ч. 15 мин.

Dinkelkeimbrot

72ч.

Türkisches Fladenbrot

2ч. 10 мин.

Weinknorzen (Weinreben)

17ч. 35 мин.

Grünkernbrötchen

10ч.

All-in-one-Brot

1ч. 40 мин.

Hausbrot (glutenfrei)

3ч.

Knäckebrot

2ч. 30 мин.

Laugen-Schinken-Hörnchen

2ч. 15 мин.

Birnen-Nuss-Brot

1ч. 15 мин.

Покажи всичко