Roggen-Malzbier-Brot

Roggen-Malzbier-Brot

4.7 1.4K оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч. 20 мин.

20 Scheiben

Съставки

Roggenmehl Type 1150
400 g
Weizenmehl Type 550 und mehr zum Bearbeiten
300 g
Malzbier
330 g
Wasser und mehr zum Bestreichen
150 g
Butter weich
30 g
Sauerteig, selbst gemacht (siehe Tipp)
75 g
1 Pck. Sauerteig, (75 g)
Hefe (siehe Tipp)
20 g
Salz
2 ½ TL

Трудност

средно

Хранене за 1 Scheibe

Натрий 313.7 mg

Протеин 5.1 g

Калории 654.2 kJ / 156.4 kcal

Мазнини 2 g

Фибри 3.5 g

Наситените мазнини 0.9 g

Въглехидрати 28.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

THERMOMIX® Magazin 3/2016 28 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Zwirbel-Graubrot

16ч.

Tiroler Schinkenbrot

16ч. 15 мин.

Hefezopf

2ч. 20 мин.

Dinkelweckerl

23ч. 40 мин.

Brioche

9ч. 30 мин.

Apfelmäuse

2ч. 30 мин.

Igel-Brötchen mit Schoko-Füllung

2ч. 30 мин.

Pitabrote

2ч.

Schinken-Käse-Laugentaler

2ч. 20 мин.

Dunkles Landbrot

4ч.

Weizen-Dinkel-Brot

1ч. 30 мин.

Karotten-Walnuss-Brot

2ч.

Покажи всичко