Roggen-Malzbier-Brot

Roggen-Malzbier-Brot

4.7 1.4K оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч. 20 мин.

20 Scheiben

Съставки

Roggenmehl Type 1150
400 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Malzbier
330 g
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
150 g
Butter weich
30 g
Sauerteig (75 g), z.B. von Seitenbacher
1 Pck.
Hefe (40 g)
1 Würfel
Salz
2 ½ TL

Трудност

средно

Хранене за 1 Scheibe

Протеин 4 g

Калории 617 kJ / 172 kcal

Мазнини 1 g

Фибри 2.5 g

Въглехидрати 28 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

THERMOMIX® Magazin 3/2016 28 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Körner-Sonne mit Gemüse

1 h 10 min

Portugiesische Croissants

1 h 50 min

Kräuterfaltenbrot

1 h 10 min

Schwedenbrot

4 h 15 min

Dinkel-Sonnenblumen-Brot

1 h 10 min

Brioche

2 h

Joghurtbrötchen

30 min

Walnuss-Feigen-Brötchen

2 h 50 min

Joghurtbrot

2 h

BBQ-Bacon-Faltenbrot

1 h 50 min

Baguette

3 h 45 min

Dinkel-Malz-Brot

1 h 40 min

Покажи всичко