Преминете към основното съдържание Търсене
Shokupan (Japanese Milk Bread)

Shokupan (Japanese Milk Bread)
5.0 1 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 2ч. 45 мин.
12 portion
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Tangzhong
  • milk
    100 g
  • bread flour
    60 g
Dough
  • milk
    230 g
  • bread flour
    500 g
  • milk powder
    30 g
  • sugar
    50 g
  • eggs
    2
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • salt
    1 tsp
  • unsalted butter cubed, soft
    100 g
Shaping
  • egg yolk
    1
  • milk
    1 tbsp

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 298.1 mg
Протеин 8.8 g
Калории 1261.7 kJ / 300.4 kcal
Мазнини 11.8 g
Фибри 1.3 g
Наситените мазнини 6.9 g
Въглехидрати 39.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bread Without Borders 15 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gluten-Free Rolls (TM5/6 Metric)

4.3(46)

1ч. 20 мин.

Pitta bread

4.6(43)

2ч.

Lemon Glazed Blueberry Muffins

4.3(82)

50 мин.

Brioche

4.6(35)

8ч.

Pull-Apart Dinner Rolls

4.4(30)

2ч. 15 мин.

Manakish

Няма оценки

Mantou ( Chinese Steam Bun)

Няма оценки

Sourdough Starter Discard English Muffins

5.0(1)

4ч. 10 мин.

Sourdough Starter Discard Banana Bread

4.7(3)

1ч. 10 мин.

Mother Sourdough Starter

Няма оценки

Rye Sourdough Starter Powder

Няма оценки

Apple Turnover

Няма оценки

 Покажи всичко