Panna cotta de foie con compota de higos y manzana

Panna cotta de foie con compota de higos y manzana

3.9 15 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 3ч.

8 raciones

Съставки

Compota de higos y manzanas

140 g de higos secos blandos
200 g de manzanas (peladas, sin pepitas y en trozos)
15 g de azúcar moreno
25 g de vino de Oporto

25 g de vino dulce
1 pellizco de canela molida

Panna cotta de foie gras

50 g de vino de Oporto

50 g de vino dulce
1 anís estrellado
150 g de foie gras de pato crudo en trozos
200 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 hojas de gelatina

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 3.05 g

Калории 964 kJ / 231 kcal

Мазнини 17.01 g

Фибри 2.32 g

Въглехидрати 98.75 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Gastrobar 12 Рецепти
Испания

Gastrobar 12 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Coquinas al ajillo

1ч.

Miniquiches de beicon y champiñones

30 мин.

Ensaladilla de garbanzos y aguacate

1ч.

Minirollitos de primavera con salsa agridulce

30 мин.

Ensalada de pollo con aguacate

30 мин.

Ensalada campera con naranja

1ч. 10 мин.

Pipirrana

20 мин.

Croquetas de pollo asado con curry

8ч. 45 мин.

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10 мин.

Ensalada de salmorejo, ventresca y pimiento

45 мин.

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45 мин.

Huevos rellenos de atún y pimiento para dos

20 мин.

Покажи всичко