Chipirones, morcilla y manzana

Chipirones, morcilla y manzana

3.5 11 оценки

Подготовка 50 мин.

Общо 1ч.

10 raciones

Съставки

Chipirones

20 chipirones enteros frescos (aprox. 400 g)
2 manzanas reineta (peladas, en cuartos y descorazonadas)
2 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de piñones
500 g de agua

Salsa

1 morcilla de cebolla sin piel (aprox. 100 g)
1 sobre de tinta de calamar
80 g de vino Pedro Ximénez

Montaje

1 cucharada de harina
100 - 150 g de aceite para freír
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
8 - 10 de cebollino fresco
1 cucharada de sal en escamas

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Протеин 7.5 g

Калории 871 kJ / 208 kcal

Мазнини 17.58 g

Фибри 0.7 g

Въглехидрати 5.04 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Gastrobar 12 Рецепти
Испания

Gastrobar 12 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 h 25 min

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 min

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Mandonguilles de abadejo

1 h

Salmón en salsa de naranja y mostaza

30 min

Vieiras "Rias baixas"

1 h 10 min

Tigres

1 h

Tacos de camarón de la Viga

40 min

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1 h 30 min

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 min

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45 min

Покажи всичко