Lachs-Garnelen-Spieße auf Rote Bete und Möhrenpüree

Lachs-Garnelen-Spieße auf Rote Bete und Möhrenpüree

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Подготовка 20 мин.

Общо 50 мин.

2 Portionen

Съставки

Fischspieße mit Rote Bete

Petersilie abgezupft
3 Stängel
Orange unbehandelt, 2 Streifen Schale dünn abgeschält (à 1 x 4 cm) und 100 g Orange, in Scheiben (5 mm)
1
rote Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
30 g
flüssiger Süßstoff (z.B. von Natreen)
¼ TL
Curry
3 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
¾ TL
Rote Bete, roh halbiert, in Scheiben (2 mm)
200 g
Lachsfilets, TK aufgetaut, in Würfeln (2 cm)
250 g
Garnelen, roh, geschält
8

Möhrenpüree und Fertigstellung

Möhren in Stücken
350 g
Wasser
500 g
Butter
20 g
Pfeffer
¼ TL
Salz
½ TL
Muskat
2 Prisen

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 45 g

Калории 2806 kJ / 670 kcal

Мазнини 43 g

Фибри 10.3 g

Въглехидрати 24 g

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