Zupa krem z pieczonych buraków z koprem włoskim i jabłkiem

Zupa krem z pieczonych buraków z koprem włoskim i jabłkiem

4.5 186 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 2ч. 20 мин.
6 porcji

Съставки

  • 300 g czerwonych buraków małych, nieobranych
  • 10 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia buraków
  • 250 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki
  • 100 g jabłek pokrojonych na kawałki
  • 150 g pora pokrojonego w 1 cm plastry
  • 10 - 15 g octu balsamicznego
  • 900 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • ½ łyżeczki miodu wielokwiatowego
  • sól do smaku
  • pieprz czarny, mielony do smaku

Трудност

лесно


Хранене за 1 porcję

Натрий 72.6 mg
Протеин 1.7 g
Калории 320.9 kJ / 76.7 kcal
Мазнини 2 g
Фибри 3.6 g
Наситените мазнини 0.3 g
Въглехидрати 14.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко