Saffron arancini

Saffron arancini

3.4 13 оценки
Подготовка 1ч. 30 мин.
Общо 25ч. 25 мин.
36 pieces

Съставки

Arancini
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    50 g
  • white wine
    180 g
  • saffron
    3 pinches
  • brown onion (approx. 120 g), cut into quarters
    1
  • garlic cloves
    2
  • unsalted butter
    40 g
  • fresh thyme leaves only
    3 sprigs
  • Arborio rice
    250 g
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • water
    700 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 ½ tbsp
Assembly
  • quinoa flakes
    150 g
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • mozzarella cheese cut into cubes (approx. 1 cm) (see Tips)
    100 g
  • vegetable oil (approx. 750 g), for deep frying

Трудност

лесно


Хранене за 1 piece

Натрий 68.8 mg
Протеин 2.3 g
Калории 521.5 kJ / 124.2 kcal
Мазнини 9.1 g
Фибри 0.6 g
Наситените мазнини 1.9 g
Въглехидрати 8.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко