Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem

Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem

4.4 191 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 1ч. 20 мин.
4 porcje

Съставки

Bitki wołowe
  • 1 łyżeczka ziaren pieprzu czerwonego
  • 1 łyżeczka ziaren pieprzu białego
  • 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
  • 100 g masła pokrojonego na kawałki
  • 600 g wołowiny udźca, pokrojonego w 1 cm plastry (delikatnie rozbite)
  • 50 g białego wina, wytrawnego
  • 100 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    1 kostkę bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 20 g mąki pszennej
  • 1 gałązka tymianku, świeżego tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
Szpinak
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g oleju rzepakowego
  • 400 g liści szpinaku, mrożonych uprzednio rozmrożonych
  • ½ łyżeczki soli
  • 50 g mąki pszennej
  • 100 g mleka
  • 10 g białego octu winnego

Трудност

средно


Хранене за 1 porcję

Натрий 643.3 mg
Протеин 39.6 g
Калории 3073 kJ / 734.5 kcal
Мазнини 55 g
Фибри 3.3 g
Наситените мазнини 28.6 g
Въглехидрати 22 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко