![Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας) Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/11c785a1-ac88-49bd-a0ca-bc1d86350010/Derivates/c961cbc3-de74-416c-bcc4-5be47ef63d38.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Κέικ
- 80 γρ. βούτυρο, μαλακό, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
- 170 γρ. αλεύρι φαρίνα, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 250 γρ. ζάχαρη
- 50 γρ. αμύγδαλα
- 170 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 30 γρ. κακάο
- 30 γρ. μαύρη σοκολάτα, τουλάχιστον 55% κακάο
- 80 γρ. βούτυρο, μαλακό, σε κομμάτια
- 160 γρ. κρόκους αυγού, σε θερμοκρασία δωματίου (περίπου 8 αυγά)
- 180 γρ. ασπράδια αυγού, σε θερμοκρασία δωματίου (περίπου 8 αυγά)
- 1 πρέζα αλάτι
Γέμιση
- 300 - 350 γρ. μαρμελάδα βερίκοκο
Γλάσο
- 300 γρ. μαύρη σοκολάτα, τουλάχιστον 55% κακάο
- 250 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
-
50
γρ. μέλι
или 50 γρ. υγρή γλυκόζη
- Хранене
- за 1 μερίδα
- Калории
- 2314 kJ / 443 kcal
- Белтъци
- 9.2 g
- Въглехидрати
- 68.1 g
- Мазнини
- 29 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоΠορτοκαλόπιτα
2 Std.
Γαλακτομπούρεκο
5hod. 25min
Κέικ καρότου
1 godz. 55 min
Κέικ Γεωγραφία
1 godz.
Κέικ με γιαούρτι
1h 40 min.
Μαλακά μπισκότα με λευκή σοκολάτα
25min
Κέικ καρότου με καρύδια
1h 20 min.
Μελομακάρονα
2 Std. 30 Min
Τάρτα σοκολάτας με φράουλες
3h 45min
Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας
1h 5min
Cupcakes βανίλιας
35 min
Τρεμιθόπιτες
Няма оценки