Beetroot Gravadlax

Beetroot Gravadlax

4.0 6 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 48ч. 20 мин.

4 portions

Съставки

Salmon Gravadlax (prepare 48 hours in advance)

orange thin peelings of skin
1
juniper berries
2
cooked beetroot peeled
150 g
coarse sea salt
200 g
Demerara sugar
120 g
vodka
30 g
fresh salmon fillet boned, skin on (approx. 600 g)
1

Lemon Dill Cream

double cream
100 g
lemon juice
20 g
fine sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
fresh dill leaves approx. 1 small handful, leaves only
5 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 36.6 g

Калории 2464 kJ / 589 kcal

Мазнини 30.9 g

Въглехидрати 36.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

SEAFOOD 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chopped Chicken Caesar Wrap

30 мин.

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

50 мин.

Mexican Quinoa Salad

30 мин.

Temaki Sushi

1ч.

Black Bean Houmous with Maize Chips

1ч. 15 мин.

Sheek Kebab

1ч. 10 мин.

Mini Hamburgers

4ч. 5 мин.

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1ч. 25 мин.

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

1ч. 10 мин.

Herby Tabbouleh

Няма оценки

Baked Langos with Greek Yoghurt and Cheese

Няма оценки

Vegetable Egg Bites

45 мин.

Покажи всичко