Устройства и аксесоари
Beetroot Gravadlax
Подготовка 20 мин.
Общо 48ч. 20 мин.
4 portions
Съставки
Salmon Gravadlax (prepare 48 hours in advance)
-
orange thin peelings of skin1
-
juniper berries2
-
cooked beetroot peeled150 g
-
coarse sea salt200 g
-
Demerara sugar120 g
-
vodka30 g
-
fresh salmon fillet boned, skin on (approx. 600 g)1
Lemon Dill Cream
-
double cream100 g
-
lemon juice20 g
-
fine sea salt to taste1 pinch
-
ground black pepper to taste1 pinch
-
fresh dill leaves approx. 1 small handful, leaves only5 g
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
36.6 g
Калории
2464 kJ /
589 kcal
Мазнини
30.9 g
Въглехидрати
36.9 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
SEAFOOD
10 Рецепти
Великобритания и Ирландия
Великобритания и Ирландия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоCeleriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup
40 мин.
Vegan Spanish Omelette
40 мин.
Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)
35 мин.
Jalapeño and Corn Croquettes with Chipotle Mayonnaise
25ч. 20 мин.
Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata
20 мин.
Quinoa Salad with Butternut Squash, Spinach and Pomegranate
45 мин.
Patatas Bravas with Chorizo
1ч. 20 мин.
Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade
35 мин.
Polenta Muffins with Prawns and Mayo
1ч. 25 мин.
Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé
1ч. 10 мин.
Green Goddess Avocado Cucumber Salad
20 мин.
Potato Salad with Green Goddess Dressing
45 мин.