Röggelchen für Halven Hahn

Röggelchen für Halven Hahn

4.3 45 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

6 Stück

Съставки

Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen
500 g
Roggenmehl Type 1150
300 g
Sauerteig (z.B. von Seitenbacher)
1 Pck.
Hefe (20 g)
½ Würfel
Brotgewürz gemahlen
½ TL
Salz
1 TL
Wasser
550 g
Apfelessig
15 g
Kartoffelstärke
½ TL
Natron
½ TL

Трудност

лесно

Хранене за 1 Stück

Протеин 14 g

Калории 2050 kJ / 489 kcal

Мазнини 2 g

Фибри 6.5 g

Въглехидрати 100 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Rheinland rockt! 11 Рецепти
Германия

Sauerteig 10 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Körner-Sonne mit Gemüse

1 h 10 min

Portugiesische Croissants

1 h 50 min

Kräuterfaltenbrot

1 h 10 min

Schwedenbrot

4 h 15 min

Dinkel-Sonnenblumen-Brot

1 h 10 min

Brioche

2 h

Joghurtbrötchen

30 min

Walnuss-Feigen-Brötchen

2 h 50 min

Joghurtbrot

2 h

BBQ-Bacon-Faltenbrot

1 h 50 min

Baguette

3 h 45 min

Dinkel-Malz-Brot

1 h 40 min

Покажи всичко