Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt

Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt

4.6 25 оценки
Подготовка 45 мин.
Общо 1ч. 25 мин.
5 portions

Съставки

Dried fruit compote
  • water
    500 g
  • raw sugar
    100 g
  • cinnamon quill
    1
  • whole cloves
    4
  • lemon zest only (4 x 1 cm pieces), no white pith
    1
  • dried apricots
    50 g
  • dried pears
    50 g
  • pitted prunes
    50 g
  • dried apple
    40 g
  • dried peaches
    50 g
  • vanilla bean paste
    1 tsp
Ricotta pancakes
  • ricotta (see Tips)
    440 g
  • full cream milk
    190 g
  • eggs separated
    4
  • gluten free flour mix (see Tips)
    180 g
  • gluten free baking powder (see Tips)
    1 tsp
  • salt
    1 pinch
  • butter for frying
    50 g
  • yoghurt to serve

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 456.1 mg
Протеин 21.5 g
Калории 2686.8 kJ / 639.6 kcal
Мазнини 26.5 g
Фибри 6 g
Наситените мазнини 15.6 g
Въглехидрати 81.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко