![Ravioli de requesón con salsa de berenjena Ravioli de requesón con salsa de berenjena](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/66D33E9E-FE9F-4692-A5C8-C404C7C3F3ED/Derivates/AFE31492-E819-4394-A043-C4A21E67AAB8.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Masa
- 300 g de harina de trigo
- 3 huevos (180 g)
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
Relleno de requesón y preparación de los ravioli
- 100 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
- 100 g de queso mascarpone
- 250 g de requesón (escurrido)
- 2 cucharaditas de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- harina para espolvorear
Salsa de berenjena
- 80 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
- 5 tallos de cebollino
- 500 g de berenjena en dados (1-2 cm)
- 200 g de tomate en dados (2-3 cm)
- 2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas, reserve unas hojas para servir)
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 2258 kJ / 540 kcal
- Белтъци
- 23.51 g
- Въглехидрати
- 41.21 g
- Мазнини
- 31.26 g
- Фибри
- 4.11 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоFarfalle a los cuatro quesos
25 Min
Pasta "alla Norma"
50min
Pad thai de pollo - Tailandia
20min
Pasta integral con salsa de pimientos y almendras
50min
Ensalada tzatziki con pasta integral
35 Min
Pasta con champiñones y nata
30min
Macarrones y pollo con salsa barbacoa
40min
Arroz con almejas
1h 45min
Ensalada de sushi
1 Std.
Fideos salteados con setas y verduras (Chow mein vegetariano) - China
1 Std.
Arroz mediterráneo de mariscos y chorizo
1h 5min
Maki sushi de aguacate y salmón (Japón)
1 Std.