Coq au vin

Coq au vin

3.7 10 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 13ч.

2 portions

Съставки

La marinade (à faire la veille)

450 - 500 g de coq coupé en morceaux (2 hauts de cuisse)
120 g de lard fumé, détaillé en gros dés
100 g d'oignon émincé en lamelles
1 clou de girofle
1 bouquet garni (thym, laurier, persil, céleri branche)
400 g de vin rouge

Le jour même

20 g d'huile de tournesol
15 g de calvados ou autre alcool
2 pincées de sel
2 pincées poivre moulu
10 g de farine de blé
200 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou quatre

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 34.5 g

Калории 2891 kJ / 694 kcal

Мазнини 35.5 g

Въглехидрати 25 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Plats pour deux 10 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Poulet teriyaki 🌶️

2ч. 5 мин.

Pain de viande Halloween

1ч. 30 мин.

Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards

3ч. 30 мин.

Salade Bo bun

12ч.

Hamburger à l'entrecôte

1ч. 10 мин.

Poulet sauce San Fernando

55 мин.

Filet mignon et pommes de terre au thym

40 мин.

Burger au porc effiloché

6ч. 20 мин.

La véritable moussaka

2ч. 30 мин.

Steak haché au gruyère

30 мин.

Axoa d'agneau

55 мин.

Crème brûlée chorizo et parmesan

4ч. 40 мин.

Покажи всичко