Laap de bœuf

Laap de bœuf

3.6 25 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 portions

Съставки

Le condiment

2 gousses d'ail
80 g d'échalotes coupées en deux
20 d'oignons nouveaux coupés en deux

20 oignons blancs, coupés en deux
100 g de haricots verts frais
1 piment frais épépiné
20 g de gingembre frais coupé en morceaux (2 cm)
1 tige de citronnelle fraîche émincée finement
2 citrons verts zeste et jus

Le laap

10 g d'huile d'olive
400 g de viande de bœuf hachée
3 - 4 c. à soupe de sauce de soja à ajuster en fonction des goûts
2 - 3 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm) à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe rase de sucre en poudre

Le riz et la finition

500 g d'eau
230 g de riz gluant cru
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g de pousses de soja frais
1 bouquet de menthe fraîche ciselée
1 bouquet de coriandre fraîche ciselée
1 bouquet de basilic thaï frais ciselé

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 23.8 g

Калории 1231 kJ / 294 kcal

Мазнини 12.5 g

Въглехидрати 21.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Riz du monde 11 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

1ч.

Lasagne à la bolognaise

2ч. 30 мин.

Chili con carne

1ч. 50 мин.

Poulet et pommes de terre, sauce miel-soja

45 мин.

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4ч.

Filet mignon aux nectarines

40 мин.

Curry rouge de poulet aux légumes et lait de coco

55 мин.

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2ч. 10 мин.

Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan

1ч.

Hachis Parmentier à la patate douce

1ч. 20 мин.

Pastilla au poulet, aux amandes et à la cannelle

2ч. 5 мин.

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

9ч. 15 мин.

Покажи всичко