Paupiettes de veau aux olives

Paupiettes de veau aux olives

3.5 2 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 50 мин.

4 portions

Съставки

La farce

200 g d'épaule de veau coupée en morceaux
150 g de lardon
1 œuf
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Les paupiettes aux olives

4 escalopes de veau (env. 120 g chacune)
20 g d'olives noires dénoyautées
100 g d'oignon rouge coupé en deux
2 gousses d'ail
3 c. à soupe rase d'huile d'olive
120 g de tomates concassées en conserve
40 g de vin blanc sec
50 g d'eau
1 bouquet garni
1 c. à soupe rase de fond de veau déshydraté
100 g d'olives vertes dénoyautées
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 57 g

Калории 2389 kJ / 573 kcal

Мазнини 35 g

Въглехидрати 7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Les farces 10 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

2ч. 45 мин.

Brochettes de poulet à l'indienne

12ч. 30 мин.

Poivron farci à la viande, coulis de tomates

1ч. 30 мин.

Bao bun au porc braisé

1ч. 20 мин.

Veau à la crème et aux morilles

40 мин.

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

2ч. 30 мин.

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1ч. 35 мин.

Sot-l'y-laisse au cidre

55 мин.

Gratin de poivron à la bolognaise

1ч. 45 мин.

Pierogi au bœuf

1ч.

Côtes de veau à la provençale

30 мин.

Escalope de veau, réduction à la fraise

30 мин.

Покажи всичко