Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi

Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi

4.7 20 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч.

8 raciones

Съставки

1100 g de pulpo congelado (descongelado)
1100 g de agua
70 g de cebolla
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de sal
200 g de ramilletes de coliflor
300 - 500 g de patatas en rodajas
20 g de mantequilla
2 pellizcos de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida

Mayonesa de wasabi

3 - 4 cucharadas de mayonesa
½ - 1 cucharadita de wasabi en polvo

½ - 1 cucharadita de wasabi en pasta

Montaje del plato

1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
1 paquete de brotes germinados (rábanos, remolacha, etc.)

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 23.29 g

Калории 1006 kJ / 240 kcal

Мазнини 12.47 g

Фибри 1.68 g

Въглехидрати 8.83 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Gastrobar 12 Рецепти
Испания

Gastrobar 12 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Arroz negro con gambones y sepia

45 мин.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1ч. 25 мин.

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta para dos

10 мин.

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 мин.

Tataki de atún

30 мин.

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 мин.

Espirales de calabacita con camarones y salsa de limón

25 мин.

Bacalao fresco con ajada

30 мин.

Dorada al vapor con patatas

35 мин.

Bastones de merluza

30 мин.

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

50 мин.

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45 мин.

Покажи всичко