Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi

Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi

4.7 20 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч.

8 raciones

Съставки

1100 g de pulpo congelado (descongelado)
1100 g de agua
70 g de cebolla
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de sal
200 g de ramilletes de coliflor
300 - 500 g de patatas en rodajas
20 g de mantequilla
2 pellizcos de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida

Mayonesa de wasabi

3 - 4 cucharadas de mayonesa
½ - 1 cucharadita de wasabi en polvo

½ - 1 cucharadita de wasabi en pasta

Montaje del plato

1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
1 paquete de brotes germinados (rábanos, remolacha, etc.)

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 23.29 g

Калории 1006 kJ / 240 kcal

Мазнини 12.47 g

Фибри 1.68 g

Въглехидрати 8.83 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Gastrobar 12 Рецепти
Испания

Gastrobar 12 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Arroz negro con gambones y sepia

45 мин.

Camarones a la mantequilla de ajo

35 мин.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1ч. 25 мин.

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1ч. 30 мин.

Calamares en su tinta

1ч. 5 мин.

Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)

15 мин.

Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce

30 мин.

Zarzuela de pescados y mariscos

1ч.

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 мин.

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

25 мин.

Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

25 мин.

Sepia en salsa de tomate y almendras

50 мин.

Покажи всичко