Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi

Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi

4.7 20 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч.

8 raciones

Съставки

1100 g de pulpo congelado (descongelado)
1100 g de agua
70 g de cebolla
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de sal
200 g de ramilletes de coliflor
300 - 500 g de patatas en rodajas
20 g de mantequilla
2 pellizcos de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida

Mayonesa de wasabi

3 - 4 cucharadas de mayonesa
½ - 1 cucharadita de wasabi en polvo

½ - 1 cucharadita de wasabi en pasta

Montaje del plato

1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
1 paquete de brotes germinados (rábanos, remolacha, etc.)

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 23.29 g

Калории 1006 kJ / 240 kcal

Мазнини 12.47 g

Фибри 1.68 g

Въглехидрати 8.83 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Gastrobar 12 Рецепти
Испания

Gastrobar 12 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1ч. 25 мин.

Arroz negro con gambones y sepia

45 мин.

Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos

35 мин.

Arroz con angulas de surimi y gambones

35 мин.

Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango

20 мин.

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30 мин.

Urta a la roteña

50 мин.

Horneado de pasta con atún

30 мин.

Salmón asado con tomates secos

20 мин.

Fish and chips (Pescado frito a la inglesa)

30 мин.

Tigres

1ч.

Pescado a la Veracruzana

30 мин.

Покажи всичко