Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)

Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)

4.5 14 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 14ч. 50 мин.

40 unidades

Съставки

Codornices estofadas

150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
60 - 70 g de zanahoria en trozos
40 g de aceite de oliva virgen extra
4 codornices limpias, cortadas en cuartos
120 g de vino blanco
15 g de vinagre de vino
1 - 2 granos de pimienta negra
1 pellizco de pimentón
1 pastilla de caldo
2 hojas de laurel secas
200 g de agua

Croquetas

30 g de cebolla
50 g de aceite de oliva virgen extra
180 g de harina
700 g de leche (a temperatura ambiente)
2 pellizcos de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
150 - 200 g de pan rallado
3 huevos
500 g de aceite para freír

Трудност

средно

Хранене за 1 unidad

Протеин 3.62 g

Калории 357 kJ / 85 kcal

Мазнини 4.54 g

Фибри 0.32 g

Въглехидрати 7.47 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cocina española 15 Рецепти
Испания

COCINA ESPAÑOLA 15 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ensalada de lentejas al estilo griego

15 мин.

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10 мин.

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10 мин.

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1ч.

Ensalada Arcoíris para la Recuperación

25 мин.

Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa

1ч. 40 мин.

Patatas bravas en tempura

1ч. 10 мин.

Brazo de gitano de gambas y salmón

12ч. 40 мин.

Brazo de patata

45 мин.

Ensalada de patata con pulpo y vinagreta de encurtidos

45 мин.

Croquetas de pollo asado con curry

8ч. 45 мин.

Croquetas de gambas

9ч. 10 мин.

Покажи всичко