Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)

Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)

4.5 14 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 14ч. 50 мин.

40 unidades

Съставки

Codornices estofadas

150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
60 - 70 g de zanahoria en trozos
40 g de aceite de oliva virgen extra
4 codornices limpias, cortadas en cuartos
120 g de vino blanco
15 g de vinagre de vino
1 - 2 granos de pimienta negra
1 pellizco de pimentón
1 pastilla de caldo
2 hojas de laurel secas
200 g de agua

Croquetas

30 g de cebolla
50 g de aceite de oliva virgen extra
180 g de harina
700 g de leche (a temperatura ambiente)
2 pellizcos de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
150 - 200 g de pan rallado
3 huevos
500 g de aceite para freír

Трудност

средно

Хранене за 1 unidad

Протеин 3.62 g

Калории 357 kJ / 85 kcal

Мазнини 4.54 g

Фибри 0.32 g

Въглехидрати 7.47 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cocina española 15 Рецепти
Испания

COCINA ESPAÑOLA 15 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 dk

Bao buns de secreto ibérico

2sa 30 dk

Coquinas al ajillo

1sa

Tortillitas de bacalao (Pataniscas)

50 dk

Huevos rellenos de atún y pimiento para dos

20 dk

Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate

30 dk

Pimientos del piquillo rellenos

15 dk

Buñuelos de bacalao especiados

1sa

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40 dk

Tacos de camarón de la Viga

40 dk

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

1sa 30 dk

Ensalada de cebada perlada con verduras

45 dk

Покажи всичко