Caponata alla catanese

Caponata alla catanese

4.8 1.6K оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч.

4 porzioni

Съставки

70 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio senz'anima a metà
80 g di cipolla bianca in quarti
150 g di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)
150 g di peperone giallo a pezzi (2-3 cm)
150 g di gambi di sedano a fettine (1-1.5 cm)
300 g di melanzana con la buccia ed a pezzi (2-3 cm)
20 g di zucchero
1 cucchiaino di sale
50 g di olive nere denocciolate
50 g di olive verdi denocciolate
30 g di capperi sott'aceto sgocciolati
30 g di pinoli
20 g di aceto di vino bianco
300 g di pomodori pelati
5 foglioline di basilico fresco lavate

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 6.1 g

Калории 1360 kJ / 325 kcal

Мазнини 27.2 g

Фибри 4.4 g

Въглехидрати 14.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Antipasti vegetariani 10 Рецепти
Италия

Bimby best of 28 Рецепти
Италия

Giro d'Italia 85 Рецепти
Италия

Piatti freddi 102 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

1h

Piccole parmigiane di melanzane

1h

Insalata di polpo e zucchine

1h

Nuggets di pollo (senza glutine)

45min

Torta salata a formaggio Brie

50min

Tacos

1h

Tigelle di kamut con bresaola e radicchio

1h

Insalata di mele e formaggio

10min

Insalata di carote e mele con Feta e noci

20min

Baccelli di soia al vapore (Edamame)

20min

Capesante gratinate

30min

Barchette agli asparagi e salmone

50min

Покажи всичко