Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

4.5 72 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 55 мин.

8 portions

Съставки

80 g de miel
40 g de vinaigre de framboise
3 magrets de canard avec la peau parés
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g d'airelles surgelées ou en conserve
100 g d'eau
1 c. à café de fond de veau déshydraté
1000 g châtaignes cuites et pelées

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 20 g

Калории 1250 kJ / 299 kcal

Мазнини 9 g

Въглехидрати 35 g

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