Springtime Risotto

Springtime Risotto

4.4 19 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 55 мин.
6 portions

Съставки

  • carrots cut in pieces
    120 g
  • fennel bulbs cut in pieces
    100 g
  • fresh green peas shelled
    150 g
    150 g frozen green peas, shelled
  • red radishes quartered
    150 g
Pesto
  • fresh basil
    10 g
  • Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
    30 g
    vegetarian hard cheese, cut in pieces (3 cm)
  • pine nuts
    50 g
  • olive oil
    30 g
  • fine sea salt or to taste
    1 pinch
Risotto
  • water
    500 g
  • fine sea salt or to taste
    1 pinch
  • onions quartered
    100 g
  • olive oil
    20 g
  • risotto rice
    250 g
  • liquid vegetable stock
    800 g
  • ground black pepper or to taste
    1 - 2 pinches

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Протеин 8 g
Калории 1411 kJ / 336 kcal
Мазнини 16 g
Фибри 4 g
Въглехидрати 40 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко