Schwertfisch-Roulade sizilianisch

Schwertfisch-Roulade sizilianisch

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Подготовка 30 мин.

Общо 1ч.

4 Portionen

Съставки

Rosine
30 g
Wasser und etwas mehr zum Einweichen der Rosinen
500 g
Brot in Stücken
70 g
Parmesan in Stücken
70 g
Schwertfisch in 4 dünnen Scheiben
400 g
400 g Seehechtfilet, in 4 dünnen Scheiben
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Zwiebel halbiert
1
Sardellenfilets, in Öl abgetropft und abgespült
40 g
Olivenöl
50 g
Pinienkerne
20 g
Zitronensaft
50 g
Orangensaft
50 g
Lorbeerblätter
5
Zitrone in Scheiben
1
Kartoffeln geschält, in Stücken (ca. 3 cm)
700 g
Petersilie gehackt
1 EL

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 34 g

Калории 2320 kJ / 554 kcal

Мазнини 26 g

Фибри 6.1 g

Въглехидрати 43 g

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