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Schwertfisch-Roulade sizilianisch
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч.
4 Portionen
Съставки
-
Rosine30 g
-
Wasser und etwas mehr zum Einweichen der Rosinen500 g
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Brot in Stücken70 g
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Parmesan in Stücken70 g
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400 g Seehechtfilet, in 4 dünnen ScheibenSchwertfisch in 4 dünnen Scheiben400 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen2 TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
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Zwiebel halbiert1
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Sardellenfilets, in Öl abgetropft und abgespült40 g
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Olivenöl50 g
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Pinienkerne20 g
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Zitronensaft50 g
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Orangensaft50 g
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Lorbeerblätter5
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Zitrone in Scheiben1
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Kartoffeln geschält, in Stücken (ca. 3 cm)700 g
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Petersilie gehackt1 EL
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Протеин
34 g
Калории
2320 kJ /
554 kcal
Мазнини
26 g
Фибри
6.1 g
Въглехидрати
43 g
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