Le riz, aliment de base pour plus d’un tiers des habitants de notre planète, se décline en une multitude de recettes selon les traditions et peut être parfaitement cuisiné grâce au mode Cuisson Ouverte du Thermomix® TM7.
Nourriture fondamentale pour plus d’un tiers des habitants de la planète, le riz est pourtant préparé différemment dans chaque culture ! Sa cuisson obéit à des recettes ancestrales et des conseils transmis au fil des générations. Le mode Cuisson Ouverte du Thermomix® TM7 est idéal lorsque vous désirez maîtriser entièrement la préparation de vos plats de riz.
À l’instar de la cuisson traditionnelle sur une cuisinière, le mode de cuisson ouverte vous permet de préparer le riz exactement à votre goût. Il vous suffit de choisir une durée et une température, puis de cuire selon vos préférences. Comme ce mode permet d’obtenir un riz bien texturé avec des grains plus détachés, il convient parfaitement à la préparation de délicieux plats de type paella.
Mélangez occasionnellement pour que le riz cuise uniformément et grattez le fond du bol avec la spatule pour éviter qu’il ne colle. Vous pouvez également ajouter des assaisonnements et des arômes supplémentaires au fur et à mesure, sans interrompre le mode, pour des riz entièrement personnalisables et adaptés à vos goûts.
Le riz est l’un des aliments les plus consommés au monde. Élément fondamental de nombreuses cuisines à travers le monde, il s’invite aussi bien au petit-déjeuner qu’au déjeuner et au dîner, et se prépare selon une multitude de recettes. Consultez notre article pour en savoir plus sur cet aliment incontournable dans le monde entier et découvrir la richesse de ses préparations selon les traditions.
La polyvalence du riz
