Ricette, dall’antipasto al dolce, all’insegna del bianco; per sfruttare appieno le proprietà degli ingredienti di questo colore.
Aperitivo al sedano
10 分钟
Insalata finocchi e sedano con lime e pepe rosa
10 分钟
Risotto cacio e pere
40 分钟
Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero
50 分钟
Torta Sacher bianca
2小时 15 分钟
Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato
40 分钟
Cacio e pepe
30 分钟
Impasto per pizza
3小时
Pane all'acqua
4小时
Focaccine all'origano (TM6)
3小时 45 分钟
Besciamella
15 分钟
Risotto alla parmigiana
30 分钟
Focaccia alle cipolle
2小时 40 分钟
Purè di patate
50 分钟
Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano
3小时
Tacchino tonnato sottovuoto
2小时 40 分钟
Vitello tonnato sottovuoto
5小时
Piadina romagnola
40 分钟
Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci
6小时 15 分钟
Cheesecake al torroncino
4小时 30 分钟
Cioccolata calda bianca e confetti colorati
15 分钟
Insalata russa allo yogurt
1小时
Galette des rois con crema alle mandorle
3小时
Cioccolatini ripieni
4小时
