设备与配件
Galette des rois con crema alle mandorle
准备工作 1小时
总数 3小时
6 porzioni
食材
Pasta sfoglia veloce
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200 g di burro congelato, a tocchetti
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200 g farina + q.b.
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90 g di acqua fredda
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½ cucchiaino di sale
Crema alle mandorle
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100 g zucchero
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100 g di farina di mandorle
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10 g di amido di mais (maizena)
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10 g di zucchero vanigliato
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10 g di Rum (可选的)
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100 g di burro morbido a tocchetti
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1 uovo
Terminare la preparazione
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1 uovo sbattuto
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1 fagiolo secco
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
10 g
热量
2895 kJ /
696 kcal
脂肪
53 g
碳水化合物
44 g