Una colección dedicada a la alcachofa en todas sus formas: tierna, aromática y llena de carácter. Recetas que aprovechan su mejor momento y sacan partido a sus texturas —del corazón suave al toque crujiente— con preparaciones sencillas y resultados muy sabrosos. Cocina de temporada, con la alcachofa como protagonista, para disfrutarla en la mesa de forma fácil y deliciosa.
Espaguetis con almejas, setas y alcachofas
50 phút
Menú: Arroz con verduras. Pescado con brócoli. Patatas con salsa de alcachofas.
1h
Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes
50 phút
Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro
55 phút
Alcachofas con gremolata
45 phút
Sándwich de huevo y paté de alcachofa
30 phút
Canelones rellenos de alcachofas con salsa de tomate
1h 35 phút
Fusilli con alcachofas y guisantes
25 phút
Pizza cuatro estaciones
1h 30 phút
Alcachofas con habitas al azafrán
50 phút
