Przepisy z najnowszej książki Samar Khanafer "Szafran, mięta i kardamon", dostosowane do przygotowania w urządzeniu Thermomix®. Klasyczne i autorskie, aromatyczne dania bogate w zioła i przyprawy - kumin, kolendrę, sumak oraz sezam i kardamon.
Harissa
45 phút
Kurczak w harissie i szybki sos jogurtowo-miętowy
45 phút
Tuńczykowa pasta z sumakiem
15 phút
Brownie z tahini
45 phút
Szybka konfitura z cytrusów
1h 30 phút
Chałwa kardamonowa
2h 30 phút
Krem z marchwi z harissą i chrupiącą ciecierzycą
55 phút
Drożdżowe bułeczki z za'atarem
1h 30 phút
Chlebek buraczany z za'atarem
1h 55 phút
Mus kardamonowy z chałwą, granatem i pistacjami
50 phút
