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Espárragos

Blancos, verdes, frescos o en conserva los espárragos son un ingrediente rico en fibra que admite muchas combinaciones y técnicas a la hora de prepararlos. Descubre nuevos platos fáciles de hacer con este ingrediente como protagonista.
Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes

Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes

40 phút
Crema tibia de espárragos con berberechos

Crema tibia de espárragos con berberechos

5 phút
Vasitos de espárragos con salpicón

Vasitos de espárragos con salpicón

10 phút
Espárragos blancos frescos gratinados

Espárragos blancos frescos gratinados

1h
Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz

Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz

40 phút
Sándwich de espárragos y atún

Sándwich de espárragos y atún

10 phút
Frittata de espárragos y champiñones

Frittata de espárragos y champiñones

40 phút
Gazpacho de espárragos verdes

Gazpacho de espárragos verdes

2h
Tagliatelle de espárragos verdes con parmesano y trufa

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2h 30 phút
Espárragos al vapor con salsa de alcaparras

Espárragos al vapor con salsa de alcaparras

40 phút
Espárragos en "ajo pollo" para dos

Espárragos en "ajo pollo" para dos

40 phút
Ataditos de solomillo ibérico con salsa de frambuesas

Ataditos de solomillo ibérico con salsa de frambuesas

40 phút