ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2018

78 köstliche Ideen für Ihre Gäste: Brunch-Buffet, Grillspaß, Kuchentafel, Salate, Snacks und Mitternachtssuppen.

Hefezopf

Hefezopf

2h 30 phút

Aprikosenkonfitüre mit Earl Grey

Aprikosenkonfitüre mit Earl Grey

2h 30 phút

Nuss-Nougat-Creme

Nuss-Nougat-Creme

50 phút

Haselnussbrötchen

Haselnussbrötchen

13h 30 phút

Grüner Kräuteraufstrich

Grüner Kräuteraufstrich

25 phút

Vital-Müsli

Vital-Müsli

1h 15 phút

Pfannkuchen vom Blech

Pfannkuchen vom Blech

45 phút

Eiersalat

Eiersalat

50 phút

Sandwich-Frischkäse-Kuchen

Sandwich-Frischkäse-Kuchen

3h 40 phút

Ananas-Smoothie mit Ingwer

Ananas-Smoothie mit Ingwer

10 phút

Gefüllte Koteletts

Gefüllte Koteletts

40 phút

Gegrillte Knödel-Muffins mit Ananas

Gegrillte Knödel-Muffins mit Ananas

40 phút

Maisbrot

Maisbrot

2h 20 phút

Tomaten-Kartoffel-Salat

Tomaten-Kartoffel-Salat

1h 20 phút

Gefüllte Hähnchenbrustfilets

Gefüllte Hähnchenbrustfilets

45 phút

Rinderhack-Saté mit Paprikasauce

Rinderhack-Saté mit Paprikasauce

1h

Gegrillter Lachs mit Currysalz

Gegrillter Lachs mit Currysalz

30 phút

Bratwurstsalat

Bratwurstsalat

20 phút

Gegrillte Portobello-Pilze

Gegrillte Portobello-Pilze

40 phút

Gefülltes Fladenbrot

Gefülltes Fladenbrot

1h 40 phút

BBQ-Sauce

BBQ-Sauce

1h 20 phút

Mayonnaise mit gebrannten Frühlingszwiebeln

Mayonnaise mit gebrannten Frühlingszwiebeln

20 phút

Ketchup aus frischen Tomaten

Ketchup aus frischen Tomaten

1h 20 phút

Avocadosauce

Avocadosauce

10 phút

Inseldressing

Inseldressing

10 phút

Cranberry-Chutney mit Roter Bete

Cranberry-Chutney mit Roter Bete

1h 15 phút

Nudelsalat

Nudelsalat

1h

Griechischer Kartoffelsalat

Griechischer Kartoffelsalat

1h 30 phút

Kichererbsensalat

Kichererbsensalat

35 phút

Rotkohlsalat mit Kokos-Chips

Rotkohlsalat mit Kokos-Chips

20 phút

Spitzkohlsalat mit Röstzwiebeln

Spitzkohlsalat mit Röstzwiebeln

20 phút

Bunter Quinoa-Salat

Bunter Quinoa-Salat

50 phút

Frischkäsewürfel

Frischkäsewürfel

5h

Focaccine

Focaccine

2h

Ziegenkäserollen mit Chilisauce

Ziegenkäserollen mit Chilisauce

1h 10 phút

Kräuter-Zupfbrot

Kräuter-Zupfbrot

2h 20 phút

Frikadellen aus dem Ofen mit zweierlei Pesto-Quark

Frikadellen aus dem Ofen mit zweierlei Pesto-Quark

1h

Chicoréeschiffchen

Chicoréeschiffchen

25 phút

Pesto-Streusel-Schnecken

Pesto-Streusel-Schnecken

1h 20 phút

Herzhafte Profiteroles

Herzhafte Profiteroles

1h

Spanische Pizza

Spanische Pizza

1h 20 phút

Mais-Fritters

Mais-Fritters

40 phút

Empanadas

Empanadas

50 phút

Bloody Mary

Bloody Mary

10 phút

Whiskey Sour

Whiskey Sour

10 phút

Cremiger Kokos-Eistee

Cremiger Kokos-Eistee

20 phút

Bolognese-Öhrchen

Bolognese-Öhrchen

1h

Konfetti-Cakepops

Konfetti-Cakepops

3h 30 phút

Currywurst

Currywurst

40 phút

Süße Pommes

Süße Pommes

30 phút

Pina Colada für Kinder

Pina Colada für Kinder

10 phút

Schoko-Kokos-Baumstammkuchen

Schoko-Kokos-Baumstammkuchen

1h 30 phút

Gefülltes Fladenbrot mit Hummus

Gefülltes Fladenbrot mit Hummus

30 phút

Auberginenpüree

Auberginenpüree

1h 30 phút

Koriander-Falafeln

Koriander-Falafeln

40 phút

Lamm-Kebab

Lamm-Kebab

35 phút

Melonen-Tabouleh

Melonen-Tabouleh

30 phút

Orient-Kartoffelsalat

Orient-Kartoffelsalat

1h 20 phút

Limetten-Frischkäse-Torte

Limetten-Frischkäse-Torte

3h 30 phút

Rhabarber-Streusel-Kuchen

Rhabarber-Streusel-Kuchen

2h 25 phút

Amerikaner "black&white"

Amerikaner "black&white"

1h

Mandelkuchen

Mandelkuchen

1h 20 phút

Geburtstagstorte

Geburtstagstorte

6h 30 phút

Pfirsichkuchen vom Blech

Pfirsichkuchen vom Blech

1h 10 phút

Indische Linsensuppe

Indische Linsensuppe

45 phút

Avocado con Carne

Avocado con Carne

1h

Mett-Porree-Suppe

Mett-Porree-Suppe

40 phút

Kalte Erbsen-Basilikum-Suppe

Kalte Erbsen-Basilikum-Suppe

35 phút

Mais-Kokos-Suppe

Mais-Kokos-Suppe

40 phút

Süßkartoffel-Möhren-Suppe

Süßkartoffel-Möhren-Suppe

50 phút

Rote-Bete-Suppe

Rote-Bete-Suppe

40 phút

Mais-Mandel-Kuchen

Mais-Mandel-Kuchen

1h 10 phút

Orangentrüffel

Orangentrüffel

3h

Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit Basilikum

Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit Basilikum

2h 30 phút

Zwiebelmarmelade

Zwiebelmarmelade

40 phút

Zatar

Zatar

15 phút

Paprika-Auberginen-Mus

Paprika-Auberginen-Mus

1h

Eierlikör

Eierlikör

15 phút