20 ricette per scoprire tutto il buono del pane italiano e dal profumo speciale, grazie alla collaborazione con Fulvio Marino, panificatore e profondo conoscitore dell’arte bianca. Il suo contributo valorizza l’incontro tra il sapere della tradizione e il supporto dell’innovazione in cucina, con Bimby® e Cookidoo®. Il risultato è un racconto dell'Italia, da Nord a Sud che unisce territorio, cultura del pane e innovazione in cucina.
Flandze
4 h
Tirà
3 h 30 min
Focaccia ligure
4 h
Torta delle rose
12 h
Pitta
17 h
Mafalda
5 h
Ciriola
3 h
Pane alle patate
7 h
Pane di segale Paarl
4 h
Montasù
4 h
Pan de Sorc
4 h
Chisola coi grasei
3 h
Pane sciocco
3 h
Pan nociato
14 h
Pane di farro
13 h
Pane casereccio con mais e patate
13 h
Pane pugliese di semola
12 h
Pane cafone
10 h
Strazzata di Avigliano
13 h
Civraxu
7 h
