Saisissez le meilleur de chaque saison!Maîtrisez l'art ancestral de la préservation grâce à la collection L'art des bocaux. Cette série de recettes soigneusement élaborées transforme vos ingrédients frais et saisonniers en de magnifiques réserves pour le garde-manger : confitures éclatantes, marinades croquantes et condiments savoureux. Des classiques du patrimoine revisités aux profils aromatiques multiculturels modernes, découvrez le plaisir simple et profondément gratifiant de préserver la fraîcheur des récoltes tout au long de l'année.
Confiture de bleuets
45 min.
Confiture d’amélanches
35 min.
Sauce aux canneberges
1h
Gelée de poivrons rouges épicée
1h 40 min.
Cornichons pour burgers
2h 10 min.
Oignons rouges marinés (Thermomix® Découpe-Minute +)
1h 50 min.
Daikon coréen mariné (Thermomix® Découpe-Minute +)
20 min.
Daïkon et carottes marinés à la vietnamienne (Đồ Chua)
4h
Pickles de fleurs d'ail au soja
15 min.
Aubergines marinées (Brinjal Pickle)
1h 30 min.
Citrons confits aux épices
72h 5 min.
Confiture de poires et de gingembre
24h
