Esta colección reúne platos emblemáticos que representan el corazón de la cocina peruana. Preparaciones llenas de sabor, tradición y técnica, donde el ají, las hierbas y los fondos bien trabajados marcan la diferencia. Ideal para quienes buscan sabores peruanos auténticos tanto para el día a día como para ocasiones especiales.
Arroz con mariscos
45 min.
Ají de gallina
35 min.
Papitas cocktail a la huancaína
25 min.
Locro con langostino
35 min.
Seco de res
1h 35 min.
Sudado de pescado
45 min.
Risotto de ají amarillo
45 min.
Lomo Saltado
25 min.
