Reunimos numa única coleção 18 bases da pastelaria já publicadas no Cookidoo®. São receitas que vão do básico ao mais avançado e às quais associámos vídeos que vão facilitar e tornar muito mais claro o trabalho nesta área tão desafiadora e ao mesmo tempo tão recompensadora. Esperamos que com o apoio de imagens o seu trabalho seja muito facilitado e o sucesso garantido.
Massa folhada
1h 30 min.
Massa quebrada
5 min.
Massa folhada rápida
2h
Massa choux
1h 30 min.
Crepes
35 min.
Creme de manteiga
5 min.
Trança
1h
Bolo base
1h 50 min.
Bolo mármore
1h 10 min.
Strudel de cranberries e marmelo
1h 30 min.
Tiramisu
5h 20 min.
Caracóis de canela
3h 35 min.
Croissants integrais
4h
Bolas de Berlim
2h 40 min.
Bolo de anos Baleia
6h
Macarons com creme de lavanda
5h 20 min.
Torta
30 min.
Scones de passas com creme de laranja
45 min.
Biscoitos de limão
1h 30 min.
