I colori dell’autunno donano ai boschi una luce unica e ci regalano sapori unici. 10 ricette con protagonisti i funghi per gustare i sapori dell’autunno.
Flan di funghi porcini
1h
Bignè alla crema di funghi e speck
1h 35 min.
Tortellini ai funghi e frutta secca
30 min.
Risotto zucca e porcini
45 min.
Filetto ai funghi
1h
Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi
50 min.
Champignon ripieni al forno
1h
Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato
1h 30 min.
Zuppa di funghi e pescatrice
45 min.
Funghi sott'olio con peperoncini e menta
45 min.
