La cucina lombarda

5 rețete

5 ricette tipiche della tradizione culinaria lombarda create dalla nostra Divisione Borromea. Scopriamo insieme i sapori tipici della cucina della provincia di Milano e della sua campagna.

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

45 min.

Raviggiolo di Cernusco

Raviggiolo di Cernusco

2h 30 min.

Pan meino (Pan de mej)

Pan meino (Pan de mej)

50 min.

Barbajada

Barbajada

20 min.

Polpette milanesi (Mondeghili)

Polpette milanesi (Mondeghili)

55 min.