Bärlauch

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Da ist er ja wieder! Erleben Sie unser Lieblings-Frühlings-Gewächs in all seinen Facetten: Ob in Crêpes, einer Frittata oder Saucen und Dips – nutzen Sie die kurze Bärlauch-Saison!

Bärlauch-Aioli

Bärlauch-Aioli

10 min.

Bärlauch-Hollandaise

Bärlauch-Hollandaise

15 min.

Bärlauch-Röggelchen

Bärlauch-Röggelchen

48h

Bärlauch-Crêpes mit Frischkäsecreme und Eisbergsalat

Bärlauch-Crêpes mit Frischkäsecreme und Eisbergsalat

1h 15 min.

Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

4h 30 min.

Bärlauchknödel mit Tomatensugo

Bärlauchknödel mit Tomatensugo

1h 10 min.

Bärlauch-Spaghetti

Bärlauch-Spaghetti

30 min.

Bärlauch-Tomaten-Pesto

Bärlauch-Tomaten-Pesto

5 min.

Frittata italiana

Frittata italiana

20 min.

Herzhafte Bärlauch-Küchlein

Herzhafte Bärlauch-Küchlein

45 min.

Möhren-Hirsotto mit Lammfilet im Bärlauchmantel

Möhren-Hirsotto mit Lammfilet im Bärlauchmantel

45 min.

Rahm-Bärlauch-Polenta mit Hähnchen

Rahm-Bärlauch-Polenta mit Hähnchen

30 min.