Inspire-se e cozinhe com o melhor que a natureza nos dá a cada mês. Em outubro destacamos: abóbora, castanha, cogumelos, grelos, aipo, funcho, maçã, pera, entre outros alimentos da época. Descubra, nesta coleção, algumas ideias deliciosas para tirar o máximo partido dos legumes e da fruta da época.
Folhados de abóbora e castanhas
1j 40 menit
Castanhas na Varoma
3j
Röstis com molho de cogumelos
1j 15 menit
Empanada de presunto e grelos
2j
Vichyssoise de aipo
40 menit
Mac & cheese com abóbora
1j 15 menit
Salada de quinoa com beterraba, maçã e queijo de cabra
30 menit
Salada fresca de funcho
10 menit
Salteado de couve e abóbora
15 menit
Tortilha de brócolos
20 menit
Tiras de bife com salada de rúcula
20 menit
Brioche de castanha e chocolate
4j
Bolo com pera bêbeda
26j 30 menit
Tarte de maçã com crumble
1j 40 menit
