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Mode sauce

Béchamel, hollandaise, crème anglaise ou sabayon... avec le mode Sauce de votre Thermomix® TM6, réalisez en toute simplicité de délicieuses sauces salées et sucrées qui viendront sublimer vos préparations.
Sauce béchamel

Sauce béchamel

15 menit
Sauce aurore (béchamel à la tomate)

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15 menit
Sauce soubise

Sauce soubise

30 menit
Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

15 menit
Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15 menit
Sauce choron

Sauce choron

20 menit
Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 menit
Sauce champignons à la crème et au vin blanc

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30 menit
Crème pâtissière

Crème pâtissière

15 menit
Crème lait de coco - cacao (sans produits laitiers)

Crème lait de coco - cacao (sans produits laitiers)

15 menit
Crème dessert

Crème dessert

15 menit
Crème à napper

Crème à napper

15 menit
Crème anglaise

Crème anglaise

15 menit
Sabayon classique

Sabayon classique

15 menit
Sabayon à la liqueur à l'orange

Sabayon à la liqueur à l'orange

15 menit
Lemon curd

Lemon curd

20 menit
Curd aux baies

Curd aux baies

20 menit