Béchamel, hollandaise, crème anglaise ou sabayon... avec le mode Sauce de votre Thermomix® TM6, réalisez en toute simplicité de délicieuses sauces salées et sucrées qui viendront sublimer vos préparations.
Sauce béchamel
15 menit
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15 menit
Sauce soubise
30 menit
Sauce hollandaise
15 menit
Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika
15 menit
Sauce choron
20 menit
Sauce béarnaise
20 menit
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30 menit
Crème pâtissière
15 menit
Crème lait de coco - cacao (sans produits laitiers)
15 menit
Crème dessert
15 menit
Crème à napper
15 menit
Crème anglaise
15 menit
Sabayon classique
15 menit
Sabayon à la liqueur à l'orange
15 menit
Lemon curd
20 menit
Curd aux baies
20 menit
