Sauce hollandaise

3.6 9 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 15 menit

500 g

Bahan-bahan

50 - 85 g de jus de citron, fraîchement pressé
200 - 335 g de beurre en morceaux
3 - 5 jaunes d'œufs
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 500 g

Natrium 5013 mg

Protein 19 g

Kalori 11702 kJ / 2839 kcal

Lemak 301 g

Serat 1 g

Lemak Jenuh 193 g

Karbohidrat 11 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

J'adopte le fait-maison au quotidien 30 Resep
Beneluks

Mode sauce 17 Resep
Beneluks

Sauces chaudes 7 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Guacamole

5 menit

Houmus

10 menit

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25 menit

Variations autour du beurre - Café de Paris

30 menit

Sauce piquante

35 menit

Tartinade aux champignons

30 menit

Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail

2j 45 menit

Sauce choron

20 menit

Moutarde

12j

Sauce béchamel

15 menit

Sauce barbecue aux oignons doux et à l'érable

30 menit

Tartinade d’aubergines

20 menit

Tampilkan semua