Perangkat & Aksesori
Sauce hollandaise
Persiapan 5 menit
Total 15 menit
500 g
Bahan-bahan
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50 - 85 g de jus de citron, fraîchement pressé
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200 - 335 g de beurre en morceaux
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3 - 5 jaunes d'œufs
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¾ - 1 ¼ c. à café de sel
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2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 500 g
Natrium
5013 mg
Protein
19 g
Kalori
11702 kJ /
2839 kcal
Lemak
301 g
Serat
1 g
Lemak Jenuh
193 g
Karbohidrat
11 g