Découvrez 11 recettes aux notes acidulées. Cocktail, entrée, plat ou dessert, les agrumes sont mis à l’honneur dans cette collection digitale.
Cocktail Spritz aux agrumes
12j
Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine
25 menit
Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses
15 menit
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3j 15 menit
Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes
1j 10 menit
Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes
1j
Filet mignon de veau aux écorces d'oranges confites-purée betteraves-pommes de terre
1j 15 menit
Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes
1j 55 menit
Granité citron vert et thym
3j 10 menit
Gâteau de semoule à l'orange
6j 45 menit
Sphère comme une orange sanguine
18j
