La familia reunida, una bonita mesa, risas, villancicos, regalos y mucha comida en la mesa. Menús tradicionales con un toque innovador para todos los paladares. ¡Felices fiestas!.
Crema reina de ave y quenelles de parmesano
1j
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
1j 40 menit
Pan de molde de piquillos
2j
Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta
1j
Bombones de gambón y su bisque
1j 50 menit
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6j 20 menit
Zarzuela de pescados y mariscos
1j
Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla
1j 20 menit
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1j 40 menit
Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa
7j 25 menit
Parfait de turrón con coulis de frutos rojos
10j 30 menit
Salchichón de dátiles y nueces
24j 35 menit
Turrón de chocolate y caramelo salado
8j
Minirroscón de Reyes
3j
Ganache de maracuyá
4j 40 menit
Cóctel roscón de Reyes
5 menit
Cóctel de arándano y naranja sin alcohol
5 menit
