A Bimby® na Cozinha Regional Portuguesa

55 Recept

Bimby® na cozinha regional portuguesa é uma compilação das receitas mais tradicionais da nossa gastronomia. Prepare em casa os pratos regionais de que mais gosta e percorra o país de Norte a Sul, passando pelas ilhas. Do Polvo à moda do Minho, às Migas da Lousã, Carne de porco à alentejana, Carapaus alimados ou Bolo do caco, vai encontrar de tudo um pouco nesta coleção. Saboreie a boa mesa portuguesa e bom apetite!

Bacalhau à Gomes Sá

Bacalhau à Gomes Sá

1óra 30p

Polvo à moda do Minho

Polvo à moda do Minho

50p

Frango com arroz à Bracarense

Frango com arroz à Bracarense

1óra

Mexidos de Natal

Mexidos de Natal

50p

Pão-de-ló de Freitas

Pão-de-ló de Freitas

45p

Trutas recheadas à moda de Bragança

Trutas recheadas à moda de Bragança

40p

Coelho à moda de Trás-os-Montes

Coelho à moda de Trás-os-Montes

55p

Rancho

Rancho

13óra 35p

Folar transmontano

Folar transmontano

3óra 50p

Migas doces

Migas doces

20p

Bacalhau à Zé do Pipo

Bacalhau à Zé do Pipo

1óra

Carne de porco em vinha d’alhos

Carne de porco em vinha d’alhos

48óra

Chanfana de borrego

Chanfana de borrego

24óra

Bolinhos de requeijão

Bolinhos de requeijão

35p

Creme caseiro da Guarda

Creme caseiro da Guarda

25p

Bacalhau no forno

Bacalhau no forno

45p

Empadas de Castelo Branco

Empadas de Castelo Branco

1óra 40p

Bolo de azeite da Beira Baixa

Bolo de azeite da Beira Baixa

1óra 10p

Maçãs assadas recheadas

Maçãs assadas recheadas

30p

Pudim de leite

Pudim de leite

55p

Sopa de castanhas

Sopa de castanhas

45p

Migas da Lousã

Migas da Lousã

12óra 40p

Raia com molho de pitau

Raia com molho de pitau

45p

Frango com molho de leitão

Frango com molho de leitão

1óra

Ovos-moles de Aveiro

Ovos-moles de Aveiro

50p

Sopa de feijão com couve-portuguesa

Sopa de feijão com couve-portuguesa

35p

Requentado

Requentado

35p

Sopa de feijão-verde

Sopa de feijão-verde

1óra 10p

Areias do Sorraia

Areias do Sorraia

35p

Arrepiados de Almoster

Arrepiados de Almoster

1óra 20p

Creme de camarão

Creme de camarão

1óra

Amêijoas à Bulhão Pato

Amêijoas à Bulhão Pato

2óra 40p

Arroz de grelos

Arroz de grelos

45p

Pipis

Pipis

1óra

Tarte de amêndoa da Estremadura

Tarte de amêndoa da Estremadura

45p

Sopa de beldroegas com queijo fresco

Sopa de beldroegas com queijo fresco

50p

Tomatada

Tomatada

25p

Carne de porco à alentejana

Carne de porco à alentejana

2óra 30p

Bolo podre

Bolo podre

55p

Queijadas de requeijão

Queijadas de requeijão

30p

Canja de conquilhas

Canja de conquilhas

55p

Arroz de lingueirão

Arroz de lingueirão

3óra

Bifes de atum com molho de tomate

Bifes de atum com molho de tomate

30p

Carapaus alimados

Carapaus alimados

24óra

Doces regionais do Algarve

Doces regionais do Algarve

24óra

Canja madeirense

Canja madeirense

1óra

Bolo do caco

Bolo do caco

1óra 50p

Milho frito

Milho frito

24óra

Bolo de mel da Madeira

Bolo de mel da Madeira

13óra

Pudim de peixe-espada preto

Pudim de peixe-espada preto

40p

Sopa do Espírito Santo

Sopa do Espírito Santo

55p

Sopa de Queijo

Sopa de Queijo

30p

Polvo guisado do Faial

Polvo guisado do Faial

1óra 10p

Bolo de Natal

Bolo de Natal

1óra 20p

Capuchas da Ilha

Capuchas da Ilha

25p