KUCHNIA BLISKIEGO WSCHODU

11 Recept

Pełna smaków, aromatów i kolorów, a przede wszystkim zdrowa i smaczna. Przygotowana w urządzeniu Thermomix jest również niezwykle prosta. Bogactwo kuchni Bliskiego Wschodu prezentuje ekspert od kuchni tego regionu – Samar Khanafer.

Arabska mieszanka przypraw

Arabska mieszanka przypraw

5p

Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)

Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)

1óra 40p

Zupa krem z soczewicy z kurkumą

Zupa krem z soczewicy z kurkumą

40p

Zupa pomidorowa z ciecierzycą i kaftami

Zupa pomidorowa z ciecierzycą i kaftami

45p

Tagine z jagnięciną

Tagine z jagnięciną

50p

Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini

Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini

50p

Kurczak w za'atarze z zieloną soczewicą

Kurczak w za'atarze z zieloną soczewicą

2óra

Shoarma z kurczaka

Shoarma z kurczaka

1óra 45p

Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami

Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami

35p

Ciasto marchewkowe z kardamonem i kremem z tahini

Ciasto marchewkowe z kardamonem i kremem z tahini

4óra 45p

Pudding ryżowy z wodą różaną, pistacjami i granatem

Pudding ryżowy z wodą różaną, pistacjami i granatem

55p