10 ricette di eredità mediorientale, tramandate da generazioni, che uniscono ingredienti sani per sapori unici: frutta secca, legumi, e verdure sapientemente speziate, per vegetariani e non.
Lenticchie e riso con cipolle (Mujadarrah)
1óra 5p
Riso all'aneto, fagioli di Lima e melograna
45p
Focacce ai semi con salsa alle erbe e noci
2óra 40p
Uova e lenticchie con salsa al caprino
55p
Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno
50p
Zuppa di lenticchie rosse
50p
Tortini di fave vegetariani ripieni (kibbeh)
1óra 40p
Torta carote e cocco
2óra 30p
Riso cotto dolce alle rose (Sheer berenj)
50p
Insalata di quinoa e lenticchie
35p
