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Sous-vide com protetor da lâmina

7 Recettes

Descubra seis receitas cozinhadas em vácuo, lentamente e a baixa temperatura, com o Protetor da lâmina. Este acessório permite maior capacidade dentro do copo e um melhor envolvimento da água. Experimente as novas receitas para o Modo Sous-vide da Bimby® TM6 e delicie-se!

Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise

Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise

2h 20min
Bochechas de porco em vinho tinto em sous-vide

Bochechas de porco em vinho tinto em sous-vide

8h 45min
Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

1h 40min
Lombos de coelho com rosmaninho em sous-vide e ninhos de batata-doce, curgete e cenoura

Lombos de coelho com rosmaninho em sous-vide e ninhos de batata-doce, curgete e cenoura

2h
Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã

Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã

2h 10min
Bacalhau em sous-vide com molho de aneto e puré de pimentos assados

Bacalhau em sous-vide com molho de aneto e puré de pimentos assados

1h 20min
Coxas de frango teriyaki

Coxas de frango teriyaki

2h