Í þessu uppskriftasafni er grænmeti eldað á hæsta hita en í mismunandi langan tíma. Steikt grænmeti er góður grunnur í fjölmarga rétti og súpur en einnig frábært eitt og sér eða sem meðlæti. Um að gera að prófa sig áfram með þennan góða grunn sem grænmetið er hvort sem þið farið eftir uppskriftum eða eldið af fingrum fram.
Léttsteikt eggaldin (200 g)
30min
Léttsteikt eggaldin (300 g)
25min
Léttsteikt eggaldin (400 g)
35min
Stir-fry gulrætur (200 g)
15min
Stir-fry gulrætur (400 g)
20min
Léttsteiktur kúrbítur (200 g)
20min
Léttsteiktur kúrbítur (300 g)
15min
Léttsteiktir sveppir (300 g)
25min
Léttsteiktir sveppir (400 g)
20min
Steiktur laukur og paprika
25min
Steikt paprika (200 g)
15min
Stir-fry blandað grænmeti
30min
Blandað grænmeti fyrir súpur og ýmsa rétti
25min
Mirepoix
15min
