Inspire-se e cozinhe com o melhor que a natureza nos dá a cada mês. Em setembro destacamos: uvas, pera, maçã, abóbora, curgete, cogumelos, entre outros alimentos da época. Descubra, nesta coleção, algumas ideias deliciosas para tirar o máximo partido dos legumes e da fruta da época.
Tarte de pepino e atum
25 min
Sopa de cogumelos porcini e croutons de alho
45 min
Piza com curgete
2 h 40 min
Omelete de mozarela e salada de tomate
35 min
Beringela com molho romesco
1 h
Risoto de abóbora e Roquefort
45 min
Menu: Creme de brócolos e Edamame com Gorgonzola, Salmão com legumes de Outono e molho de aneto
1 h 45 min
Ravioli com recheio de cogumelos e manteiga de salva
3 h
Salada de frango com uvas e passas
25 min
Massa trofie com pesto, presunto e cogumelos
30 min
Focaccia de uva e erva doce
2 h
Maçã a vapôr com zabaione de sidra
40 min
Galete de pera e uva
1 h 30 min
Bolo de curgete em tabuleiro
45 min
Smoothie de meloa
10 min
