Ricca di ingredienti tradizionali, saporita e sostanziosa riscopriamo, grazie a queste 10 ricette, i sapori della cucina montanara, ideale per un pranzo o una cena in famiglia durante i primi freddi.
Crema di spinaci e Asiago
45 λεπτ.
Spatzle agli spinaci
1ωρ.
Orzotto ai funghi porcini
30 λεπτ.
Minestra di farro e ceci
1ωρ. 10 λεπτ.
Polenta con funghi e salsiccia
1ωρ. 30 λεπτ.
Torta salata di bietole
1ωρ.
Strudel di broccoletti
1ωρ. 40 λεπτ.
Torta di patate e mais
1ωρ. 50 λεπτ.
Crema di Cogne
15 λεπτ.
Torta Donizetti
1ωρ.
