De Santarém a Évora - Receitas Bimby® é uma compilação das receitas mais tradicionais destas regiões do nosso país. Com a ajuda da Bimby®, pode preparar em casa alguns dos melhores pratos alentejanos, ribatejanos e da zona Oeste da Estremadura: Borrego à moda de Alpiarça, Açorda alentejana de bacalhau, Pampilhos, Bolo rançoso de Pavia, entre muitas outras receitas regionais, que agora, vai poder replicar facilmente em casa. Saboreie a boa mesa portuguesa e bom apetite!
Sopa da panela
30 мин.
Sopa de entulho
1ч. 30 мин.
Canja de pombo
1ч.
Sopa de segurelha
40 мин.
Sopa de cardos
45 мин.
Guisado de feijão encarnado com abóbora e ovo escalfado
1ч.
Misturas
1ч.
Cabeça de xara
48ч.
Orelha de porco de coentrada
1ч.
Pezinhos de porco de coentrada
1ч. 30 мин.
Farinheira com crosta de pão alentejano e oregãos
35 мин.
Paté de lebre
25ч. 50 мин.
Magusto
50 мин.
Batatas de rebolão
45 мин.
Migas de espargos
45 мин.
Açorda alentejana de bacalhau
30 мин.
Sopa de peixe alentejana
40 мин.
Poejada
45 мин.
Meia-desfeita da avó Anica
35 мин.
Caldeta de peixe do rio
1ч.
Sopa do vidreiro
45 мин.
Lambaça
35 мин.
Chícharos com bacalhau
13ч.
Açorda de perdiz
1ч. 20 мин.
Rechina
1ч. 15 мин.
Burras em vinho tinto
12ч. 55 мин.
Ensopado de borrego à pastora
1ч. 30 мин.
Folhado de pato de Elvas
2ч.
Frango na púcara
50 мин.
Arroz de maranhos
2ч. 45 мин.
Couves com carne
26ч. 10 мин.
Sopa do verde
1ч. 20 мин.
Favas com chouriço
45 мин.
Coelho à caramela
13ч.
Borrego à moda de Alpiarça
25ч.
Codornizes à serra do Montejunto
12ч. 50 мин.
Esses de Peniche
9ч.
Ferraduras de amêndoa
45 мин.
Pampilhos
4ч.
Tarte de requeijão
40 мин.
Caspiadas
1ч. 20 мин.
Bolo de torresmos
1ч. 35 мин.
Bêbedos e borrachões
1ч.
Cernelhas
50 мин.
Bolo rico da minha terra
1ч.
Bolo de mel e noz
4ч.
Bolo de Vinagre
1ч. 30 мин.
Gadanhas
1ч. 10 мин.
Bolo rançoso de Pavia
1ч. 30 мин.
Bolos folhados
13ч.
Rebuçados de pinhão
1ч. 30 мин.
Sericaia
1ч. 30 мин.
Ameixas de Elvas em calda
144ч. 30 мин.
Celestes
2ч. 30 мин.
Brisas do Lis
1ч. 15 мин.
Tarte de amêndoa
1ч. 40 мин.
Doce de amêndoa de Leiria
35 мин.
Tigeladas
50 мин.
Papas de carolo
35 мин.
Licor de poejo
120ч. 25 мин.
Licor de canela e piri-piri
360ч.
